Cafetières à expresso Alessi : un design aux lignes parfaites pour un plaisir ultime
La collaboration avec des designers du monde entier et la fabrication régionale dans le Piémont contribuent de manière décisive au succès de la marque Alessi. Les cafetières à expresso sont « made in Italy » et répondent aux normes de qualité les plus élevées. Outre une grande variété de tailles, vous pouvez découvrir les cafetières à moka Alessi dans différents modèles, chacun présentant des avantages et un design qui lui sont propres.
Rendez-vous sur notre page dédiée à la marque Alessi pour découvrir toute la diversité de l’art du design italien.
Quels sont les différents modèles de cafetières à expresso Alessi disponibles ?
Cafetière à expresso Alessi 9090
L’Alessi 9090 est la première cafetière à expresso de l’histoire de l’entreprise. Elle a été conçue par le designer munichois Richard Sapper. La cafetière à expresso Alessi 9090 est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et dispose d’un fond magnétique compatible avec les plaques à induction. Son design est sobre et moderne.
Les avantages de l'Alessi 9090 :
- en acier inoxydable de haute qualité
- compatible avec l'induction
- design primé
Cafetière à expresso Alessi Moka
En concevant la cafetière à expresso Moka d'Alessi, le designer de renommée mondiale David Chipperfield a créé un hommage à la cafetière à expresso classique « Moka Express » d'Alfonso Bialetti. Contrairement au modèle original, dont la forme de base est un octogone, cette cafetière présente 11 angles, ce qui lui confère un aspect moderne et moins austère.
Les avantages de la Moka d’Alessi :
- en fonte d'aluminium de haute qualité
- extrêmement robuste
- facile à utiliser
Cafetière à expresso Alessi Pulcina
La cafetière à expresso Pulcina d'Alessi a été conçue par l'architecte milanais Michele de Lucchi. Au premier coup d'œil, c'est la forme en escalier de la cafetière à moka qui attire l'attention. Le nom de cette cafetière, qui signifie « poussin » en allemand, vient de son bec verseur pointu en forme de bec d’oiseau.
Les avantages de la Pulcina d’Alessi :
- en fonte d’aluminium de haute qualité
- fond en acier compatible avec l'induction
- design original
Autres cafetières à expresso d’Alessi
Avec les modèles Alessi Ossidiana et Alessi La conica, la marque propose d'autres cafetières à expresso élégantes. À l'instar de toutes les cafetières Alessi, ces deux modèles se distinguent nettement par leur design.
Dans quelles tailles les cafetières à expresso Alessi sont-elles disponibles ?
Toutes les cafetières à expresso Alessi sont disponibles en différentes tailles. L'unité de mesure couramment utilisée est la tasse à expresso. Selon le modèle, les cafetières à expresso sont disponibles dans les dimensions suivantes :
- Cafetière à expresso Alessi pour 1 tasse – d’une contenance de 70 ml
- Cafetière à expresso Alessi pour 3 tasses – d’une contenance de 150 ml
- Cafetière à expresso Alessi pour 6 tasses – d’une contenance de 300 ml
- Cafetière à expresso Alessi pour 9 tasses – d'une capacité de 450 ml
- Cafetière à expresso Alessi pour 10 tasses – d’une contenance de 500 ml
Vous pouvez donc partir du principe que chaque tasse indiquée correspond à environ 50 ml de délicieux moka.
Puis-je préparer un véritable espresso avec une cafetière à espresso Alessi ?
Pour obtenir un véritable espresso italien, une pression d’environ 9 bars est nécessaire. Or, les petites cafetières à expresso, comme les modèles d’Alessi, de Bialetti et d’autres marques, ne génèrent dans leurs chaudières qu’une fraction de cette pression. C’est pourquoi, à proprement parler, les cafetières à expresso Alessi ne permettent pas de préparer de l’expresso, mais du moka.
Les cafetières à expresso Alessi sont-elles compatibles avec l'induction ?
Les cafetières à expresso Alessi ne sont que partiellement compatibles avec l'induction. Parmi les modèles compatibles avec l'induction, on trouve notamment les cafetières à expresso Alessi 9090 et Alessi Pulcina. Hormis les plaques à induction, vous pouvez toutefois utiliser les robustes cafetières en fonte d’aluminium de la marque sur tous les types de cuisinières.
Où sont fabriquées les cafetières à expresso Alessi ?
La marque Alessi est originaire de la petite commune d'Omegna, dans le Piémont, au nord de l'Italie. C'est là qu'Alessi fabrique non seulement ses cafetières à expresso, mais aussi tous ses autres produits destinés à la cuisine et à la maison.