Décoration d'automne pour la table et la cuisine

Lorsque la lumière prend des teintes dorées, que les journées raccourcissent et que les nuits se rafraîchissent, c’est le moment de profiter de beaux moments chez soi. On refait sa garde-robe, on sort les écharpes chaudes, et quand on fait ses courses au marché hebdomadaire, le cœur bat la chamade : Cette abondance de fruits, de produits et de couleurs est une source d’inspiration pour des plats passionnants et réconfortants, que nous dégustons avec une poignée d’amis autour d’une table décorée aux couleurs de l’automne. « Indian Summer », synonyme de diversité et de couleurs – c’est ce que nous aimons tant dans cette saison.

Il n’y a donc aucune raison d’être triste que l’été soit fini. Au contraire, c’est le moment de vous faire plaisir : chez vous, en décorant, en dressant la table et, bien sûr, aux fourneaux.

Bien décorer pour créer une ambiance automnale chaleureuse chez soi

La première impression compte ! Mettez-vous ou vos invités dans l’ambiance avant même d’entrer dans l’appartement : une jolie couronne de porte, agrémentée de tout ce que la nature a à offrir en ce moment, se réalise rapidement et peut être personnalisée selon vos goûts. 

La nature sur la table : avec de la mousse, des cynorrhodons, des châtaignes, des noix ou des feuilles colorées, vous transformerez votre table dressée en un petit univers automnal. Une nappe unie de couleur sombre mettra particulièrement bien en valeur les couleurs vives de ces trésors de la nature. Les marque-places sont eux aussi faciles à réaliser : il suffit de coller une petite feuille colorée sur une carte pliée, d’y écrire le nom avec un crayon en bois coloré, et le tour est joué ! Les feuilles jaunes du ginkgo sur fond noir sont
particulièrement du plus bel effet.
Bien sûr, toutes sortes de citrouilles décoratives, grandes et petites, sont également très appréciées.
► Astuce : les citrouilles Hokkaido d’un orange vif apportent une touche décorative incontournable.
Pratique : vous pourrez ensuite les utiliser en cuisine.

La vaisselle d’automne spéciale

Chez tischwelt, nous sommes bien sûr les spécialistes lorsqu’il s’agit de créer l’ambiance idéale grâce à une vaisselle adaptée . Dans notre catégorie Vaisselle d’automne , nous vous proposons non seulement de la porcelaine haut de gamme aux couleurs sobres et discrètes, mais notre « merveille colorée », la série Marrakesh de tischwelt, reprend également le thème de l’automne de manière charmante et joyeuse. Qu’elle soit mise en scène en monochrome ou dans un mélange coloré, elle attire irrésistiblement tous les regards.
Les séries de vaisselle en faïence, aux accents automnaux, sont mises en valeur.

► Conseil : Veillez à ce que la vaisselle aux motifs colorés et la faïence aux glaçures réactives dévoilent mieux leur caractère sur un fond sobre.
► Conseil : À l’inverse, plus la nappe est colorée, plus la vaisselle doit être raffinée et sobre. La porcelaine est ici le choix idéal. 

Cuisine d'automne

À vos casseroles ! Si, en été, nous étions adeptes des salades légères, nous revenons désormais petit à petit à une cuisine réconfortante : des ragoûts comme le bœuf bourguignon, des quiches aux légumes multicolores, des soupes de potiron et de tomates aux couleurs vives, des ragoûts copieux et des tartes aux pommes… Aucune autre saison n’offre un choix aussi vaste de produits variés. Outre les haricots verts et le maïs doux, on trouve des baies, des poires, des noix et des pommes fraîches et croquantes.
Des ustensiles de cuisine pour toutes les occasions, de la cocotte en fonte finlandaise au moule à quiche classique, de la casserole à pâtes au cuiseur vapeur : vous trouverez chez nous tout ce qu’il faut pour préparer à la perfection vos plats préférés.
► Astuce : notre catégorie Livres de cuisine, classée de manière pratique par thèmes, vous fournira l’inspiration nécessaire.

Mise en conserve, séchage, fermentation, mise sous vide

Conservez ce qui vous tient à cœur sur le plan culinaire. Vous trouverez ici tout l’équipement nécessaire pour la conservation et la mise en bocaux . Ce n’est pas si difficile, il suffit de savoir comment s’y prendre.
► Suggestion de lecture : « Einmachen & Fermentieren » (Mise en conserve et fermentation) de Gräfe und Unzer vous aidera à vous lancer. Les chutneys, les salades de chou ou les cornichons constituent d'ailleurs également de merveilleux cadeaux qui viennent du cœur.
Par exemple pour Noël. Mais c'est bien sûr un tout autre chapitre.