Cosa sarebbe una grigliata senza il vino giusto ad accompagnarla? Sarebbe comunque piacevole, naturalmente, ma gli eleganti calici da vino conferiscono un tocco di stile a ogni grigliata. Il consiglio di tischwelt: i calici da vino bianco di Schott Zwiesel sono perfetti anche per gustare deliziosi cocktail estivi analcolici.

Un lavoro su misura! Joseph Joseph lo sa bene: chi ama cucinare apprezzerà questa interpretazione moderna del classico mattarello. Tre dischi colorati e rimovibili ai lati del mattarello, realizzato in legno di alta qualità, nelle misure da 2, 4, 6 e 10 mm, consentono di stendere l’impasto in modo assolutamente uniforme in diversi spessori, da molto sottile a spesso quanto un dito. Che si tratti di pasta lievitata, frolla o sfoglia, le imperfezioni sono un ricordo del passato: l’impasto cuoce in modo uniforme e l’aspetto è perfetto.   Buono a sapersi: sul mattarello in legno è presente un metro a nastro in centimetri, così potrete adattare il diametro dell’impasto alla vostra teglia.