Questo fantastico mattarello di Lurch sostituisce il classico mattarello, utilizzato in mille modi da generazioni. Oltre al design semplicissimo e allo spazio ridotto che occupa nel cassetto della cucina, a questo utensile da forno in acciaio inossidabile non si attacca più né l'impasto per i biscotti, né quello per le torte, né quello per la pizza. Sicuramente uno di quegli utensili da cucina di cui non si può più fare a meno.

Ogni spatola Rösle offre due diverse curvature, in modo da garantire che non rimangano residui di impasto nella ciotola. A seconda della consistenza, è possibile utilizzare il lato morbido o quello più rigido per porzionare e lisciare l’impasto in modo ottimale.

Consiglio extra: per ogni spatola da impasto venduta della Pink Charity Edition, Rösle dona 1 € all’organizzazione Pink Ribbon World Wide Awareness, sostenendo così la lotta contro il cancro al seno. Riteniamo che sia un’iniziativa fantastica e saremmo lieti se anche voi voleste partecipare, aggiungendo questo tocco di colore rosa al vostro angolo della ciotola.

La bilancia da cucina digitale Comfort 300 di Soehnle non solo è in grado di pesare quantità ingenti per le vostre preparazioni in cucina, fino a 10 kg, ma dispone anche di una funzione orologio integrata. In questo modo non perderete mai di vista i tempi di cottura indicati. Lo troviamo davvero pratico. Il suo design piatto, le grandi cifre a LED e la precisione di 1 g la rendono per noi un aiuto indispensabile in cucina – non solo per la pasticceria.

Chi ama cucinare dolci e lo fa spesso apprezza particolarmente le ciotole da cucina salvaspazio. Le ciotole Margrethe di Rosti sono dei veri e propri classici da cucina e sono disponibili in diverse dimensioni e colori. Si impilano perfettamente l’una nell’altra, hanno un beccuccio dalla forma pratica e l’anello di gomma alla base garantisce una stabilità assoluta durante le operazioni di mescolare, sbattere e impastare.

Tutti conoscono il classico stampo per Gugelhupf, che ricorda la cucina della nonna. Anche da noi non può mancare. Ci piace cucinare soprattutto con gli stampi antiaderenti We love baking di Städter. Da questi, il Gugelhupf al cioccolato e liquore all’uovo, una volta cotto, si stacca con estrema facilità, senza attaccarsi. 

Consiglio per la decorazione: aggiungete qualche bustina di cioccolato all’uovo, arricchitelo con una deliziosa farcitura alla crema e poi portate subito questa dolce creazione sulla tavola da caffè.

La grattugia Zester di Microplane è estremamente affilata, grattugia agrumi, noci e cioccolato in modo finissimo, garantendo così un gusto eccezionale.

Le lame in acciaio inossidabile, estremamente affilate, consentono di grattugiare senza esercitare troppa pressione. Anche i tuberi di zenzero, con la loro consistenza fibrosa, possono essere grattugiati con estrema facilità grazie al bordo angolato. Dopo l’uso, basta lavarla sotto l’acqua corrente o in lavastoviglie ed è pronta per il prossimo utilizzo.

Grazie al tappetino da forno e da lavoro in silicone resistente di Rösle, potrete stendere la vostra pasta frolla sempre alla misura giusta. Sono disponibili dieci misure rotonde per tutte le dimensioni di stampi a cerniera e per crostate. La scala in centimetri lungo il bordo è utile per le dimensioni rettangolari dell’impasto. 

Per stendere l’impasto senza fatica, il tappetino è dotato di una funzione antiscivolo. Questa garantisce che il tappetino rimanga ben saldo sul piano di lavoro o sul tavolo quando il mattarello passa con pressione sull’impasto.

Per gli artisti delle torte, la praticissima spatola da spalmatura di Städter è un vero e proprio must-have. Consente di stendere in modo uniforme una crema morbida come il burro su tutta la superficie. Con un po' di pratica si riescono a realizzare persino fantastici sfumature di colore, come in questa torta all'ananas a più strati.