Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!
E finiscono troppo in fretta. Addolciscono il tè dell’Avvento, la pausa caffè, i compleanni. Non abbiamo bisogno di un motivo per sgranocchiare i biscotti. Ed è per questo che abbiamo pensato alla pressa per biscotti. La prima volta siamo rimasti davvero sorpresi dalla rapidità con cui siamo riusciti a prepararli. L’impastatrice prepara l’impasto in pochi minuti, noi non dobbiamo fare altro che versarlo nella pressa e poi i biscotti vengono stampati uno dopo l’altro sulla teglia.
Consiglio di cottura: pressare i biscotti su una teglia non unta. Il burro nell’impasto fornisce grasso sufficiente per la cottura, così si staccano facilmente dalla teglia. Si può anche fare a meno della carta da forno, perché i biscotti non si attaccano quando escono dalla pressa.
