Lo spremiaglio

L'aglio non può mancare in un tipico piatto di pasta italiana, proprio come qualche goccia di buon olio d'oliva. Lo spremiaglio di Joseph Joseph è realizzato in un unico pezzo di acciaio inossidabile e presenta una grattugia fine nella parte centrale bombata. Ecco come funziona questo ingegnoso utensile da cucina: si posiziona lo spicchio d’aglio sbucciato su un tagliere e si preme lo spremiaglio dall’alto con entrambe le mani. Attraverso le lame, i pezzetti di aglio vengono spinti verso l’alto e si raccolgono nella cavità. Da lì vengono poi versati direttamente nella pentola o nella padella.

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