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Descrizione
Il coltello multiuso Shun di Kai è lo strumento da taglio ideale per ogni cucina. Grazie alla sua conformazione, è adatto per tagliare frutta e verdura e per tritare le erbe aromatiche. Grazie alla sua ottima affilatura, anche tagliare la carne non è un problema. La lama è forgiata in un unico pezzo in acciaio damascato, compresa la prolunga del manico. Per il manico scuro viene utilizzato legno di pakka. Il coltello multiuso deve essere lavato esclusivamente a mano, poiché il manico in legno si gonfierebbe in lavastoviglie.
Caratteristiche
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