Un pirottino per ogni occasione: crème brûlée, tortine e molto altro
Cucinare al forno è un vero piacere per il corpo e per l’anima. Con ingredienti gustosi e un pizzico di abilità creiamo prelibatezze artistiche con cui viziarci. Cuciniamo insieme alla famiglia o agli amici, sorprendiamo il festeggiato o i colleghi con dei brownies oppure prepariamo dei biscotti per un piacevole pomeriggio domenicale in compagnia di una tazza di tè. I dolci sono vari quanto la vita stessa – e gli stampini da forno sono di grande aiuto per ottenere sempre la forma perfetta. Perché, come si sa, anche l’occhio vuole la sua parte.
A differenza delle teglie per torte grandi, i nostri piccoli pirottini sono perfetti per muffin, cupcake, brownies, tortine, brioche e molto altro ancora. Vi sveliamo quali pirottini sono adatti a quali dolci e cosa li rende così speciali!
Pirottini per muffin – un mini-dolce che ha conquistato il mondo
I muffin hanno conquistato il mondo intero! Sono facili da preparare, sono perfetti anche come colazione dolce e il loro impasto compatto e a pori larghi può contenere i ripieni più diversi, dalle noci alla frutta.
Gli stampini per muffin sono disponibili in due diverse forme: stampini singoli e teglie con cavità. Se desiderate lasciare il muffin nel suo stampino fino al momento di gustarlo, allora sono ideali gli stampini di carta singoli. Con il loro design, questi possono contribuire a creare l’atmosfera di un’occasione speciale. Se invece volete servirli “nudi” sul piatto, optate per la teglia per muffin. In questo modo potrete mettere in risalto, ad esempio, la loro bella marmorizzazione.
Una teglia con pirottini per muffin è perfetta anche per altre piccole preparazioni. Antipasti salati o piccoli stuzzichini da festa, come ad esempio omelette e rotolini di pizza, vengono sempre benissimo.
Pirottini di carta: colorati, modellanti, versatili
I pirottini di carta non si usano solo per i muffin. Anche per preparare cupcake, brownies o per disporre i cioccolatini, questi piccoli e leggeri aiutanti sono uno strumento molto apprezzato, insieme alla ciotola e alla spatola. Non solo danno forma ai dolci, ma sono anche un elemento decorativo che attira lo sguardo e dona al vostro piatto un aspetto elegante. I pirottini di carta sono resistenti al calore, quindi potete usarli tranquillamente in forno.
Stampini per praline – Cioccolato dal cuore
Comprare cioccolatini è alla portata di tutti. Perché non sorprendere i vostri cari con dei dolcetti fatti in casa? Anche gli stampini per praline si presentano in due diverse forme: quelli di carta, in cui si conservano le praline, e quelli morbidi con delle cavità, in cui si modellano le praline. In questo modo, la preparazione è semplicissima!
Pirottini per cupcake – per una torta elaborata in formato mini
… è così che si potrebbero descrivere i cupcake. La differenza rispetto ai muffin è più o meno la stessa che c’è tra una torta e una crostata. Dopo la cottura nei loro pirottini per cupcake, spesso riccamente decorati, queste mini-torte vengono decorate con cura. Glassature a base di panna o latticello, applicate ad arte con un pennello da cucina o una sac à poche, oltre a frutta, noci e figurine di zucchero: naturalmente, anche la «divisa» deve essere all’altezza. I nostri pirottini per cupcake sono quindi disponibili in bellissimi motivi colorati.
Stampini per brioche e coppette per crème brûlée: il piacere alla francese
Brioche! Già solo il nome fa venire l’acquolina in bocca! La soffice pasta lievitata può essere modellata in una grande treccia, ma potete anche cuocerla sotto forma di piccoli bocconcini. Con gli stampini per brioche antiaderenti è semplicissimo. Per la crème brûlée da noi troverete le coppette piatte adatte nella loro forma tipica. La ceramica resiste al calore intenso durante la caramellizzazione della crosta.
Stampini per tortellette – piccoli, piatti e di grande effetto!
Su di essi trovano posto sia frutta fresca che budini paradisiaci: le tortelette. Questi dolcetti si differenziano dai cupcake e dai muffin per l’impasto e sono più piatti; di conseguenza, da noi troverete stampini per tortelette con il tipico bordo ondulato e basso e il fondo rialzato.
Stampini per brownie – la strada per il cuore di chi ha un debole per i dolci
Amate il cioccolato? Vi piace l’impasto umido e morbido, e più è dolce, meglio è? Allora il classico brownie fa proprio al caso vostro. Potete cuocere questi dolcetti rettangolari su una teglia per brownie con bordi alti, che trattengono l’impasto liquido, oppure in singoli stampini. Se volete tenere le dita pulite durante il picnic, gli stampini colorati per brownie sono la soluzione perfetta.
Ai posti, pronti, via con la cottura!
Con la nostra vasta gamma di accessori da forno, ogni vostra avventura in cucina sarà un successo! Oltre a piccoli stampini e grandi stampi per torte, da noi troverete, tra le altre cose, tutto il necessario per preparare il pane in modo perfetto. Date un’occhiata con calma e lasciatevi ispirare per nuove prelibatezze!