Schulte-Ufer Quasar
Con Schulte-Ufer Quasar si uniscono un'elevata resistenza al calore e un effetto antiaderente naturale. La serie combina la struttura superficiale UniverSUS con una composizione multistrato dei materiali e un efficiente nucleo energetico in alluminio. In questo modo, le padelle sono adatte sia per bistecche rosolate e patate arrosto che per piatti più delicati. Su tischwelt troverete le pentole Schulte-Ufer Quasar per friggere e stufare, disponibili in due padelle e una casseruola.
Schulte-Ufer Quasar – effetto antiaderente naturale senza il classico rivestimento
La particolarità di Schulte-Ufer Quasar è la struttura superficiale UniverSUS. Non si avvale di un classico rivestimento antiaderente delicato. L’effetto antiaderente si attiva invece con l’aggiunta di olio da cucina. Allo stesso tempo, la superficie è molto dura e progettata per resistere alle alte temperature. In questo modo è possibile rosolare bene gli alimenti e sviluppare intensi aromi di tostatura. La superficie UniverSUS di Schulte-Ufer Quasar non contiene PFAS né PTFE. Chi è alla ricerca specifica di questo tipo di pentole troverà su tischwelt altre padelle non rivestite.
Sotto la superficie si nasconde il cosiddetto materiale «tritherm» con nucleo energetico. Un nucleo in alluminio particolarmente spesso è circondato da acciaio inossidabile e conduce rapidamente il calore dal fondo fino al bordo. La distribuzione uniforme del calore favorisce una cottura controllata ad alte temperature. Allo stesso tempo, l’acciaio inossidabile rende la padella Schulte-Ufer-Quasar robusta e adatta all’uso quotidiano.
Padelle e casseruola della serie Schulte-Ufer-Quasar
La gamma Quasar disponibile su tischwelt si concentra su tre prodotti: due padelle e una casseruola. Ciò vi consente di scegliere in base all’uso previsto e alle dimensioni desiderate. Le padelle Schulte-Ufer-Quasar sono disponibili nei diametri da 24 e 28 cm. A queste si aggiunge una casseruola Schulte-Ufer-Quasar con diametro di 28 cm e coperchio in vetro.
Padelle Schulte-Ufer Quasar da 24 e 28 cm
Una padella Schulte-Ufer Quasar è particolarmente indicata per piatti che richiedono un calore intenso e una doratura uniforme. La versione da 24 cm è ideale per piccole quantità e porzioni singole. Con i 28 cm si dispone di una superficie di cottura più ampia per porzioni più grandi. In questo modo è possibile rosolare bistecche, patate arrosto o verdure con spazio a sufficienza. Entrambe le misure combinano un’elevata resistenza al calore con l’effetto antiaderente UniverSUS attivabile. Troverete altri modelli di diverse marche nella selezione di padelle di tischwelt.
Pentola per stufati Schulte-Ufer Quasar
La casseruola Schulte-Ufer Quasar amplia la serie con un recipiente pensato per i piatti che, dopo essere stati rosolati, devono cuocere lentamente. La sua forma più alta offre spazio per quantità maggiori, mentre il coperchio in vetro trattiene il calore e il liquido all’interno della pentola. In questo modo è possibile, ad esempio, rosolare inizialmente la carne a fuoco vivo e poi continuare la cottura con verdure e liquidi. La pentola per stufati combina la rosolatura a fuoco vivo e la cottura delicata in un unico recipiente.
Schulte-Ufer Quasar su piani a induzione, in forno e su altri tipi di fornelli
Le pentole Schulte-Ufer Quasar sono adatte a tutti i tipi di fornelli più comuni. Tra questi figurano l’induzione e la vetroceramica, così come i fornelli a gas ed elettrici. Ciò consente di utilizzare la serie in modo flessibile anche se in seguito si dovesse cambiare il tipo di fornello. Le padelle sono inoltre resistenti al forno fino a 500 °C. Per la casseruola, questa temperatura si riferisce alla pentola senza coperchio; il coperchio in vetro è adatto al forno fino a 180 °C. Schulte-Ufer Quasar può quindi essere spostata in modo flessibile dal fornello al forno. Trovi una panoramica di altre pentole e padelle nella sezione Pentole.
Come utilizzare e prendersi cura correttamente di Schulte-Ufer Quasar
L’olio da cucina svolge un ruolo importante per l’effetto antiaderente naturale della superficie UniverSUS. Durante la cottura, versate una quantità adeguata di olio nella padella per attivare l’effetto. La superficie dura è inoltre progettata per resistere a sollecitazioni tali da consentire l’uso anche di utensili da cucina in metallo. Le padelle sono lavabili in lavastoviglie. Per la casseruola, il produttore consiglia di lavarla in lavastoviglie senza il coperchio in vetro. Il corretto utilizzo dell’olio da cucina favorisce il caratteristico effetto antiaderente di UniverSUS.
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Che si tratti della compatta padella da 24 cm, della versione più grande da 28 cm o della casseruola per rosolare a fuoco vivo e poi cuocere: scegliete il modello Quasar più adatto alle vostre abitudini in cucina. Su tischwelt potete comporre il set Schulte-Ufer Quasar su misura per la vostra cucina. Scoprite inoltre altri prodotti del marchio Schulte-Ufer.
Domande frequenti su Schulte-Ufer Quasar
Schulte-Ufer Quasar è rivestito o non rivestito?
Schulte-Ufer Quasar utilizza la struttura superficiale UniverSUS e non il classico e delicato rivestimento antiaderente. È particolarmente resistente e, secondo il produttore, non contiene PFAS né PTFE. L’effetto antiaderente è dato dalla speciale superficie in combinazione con l’olio da cucina.
Come funziona l’effetto antiaderente naturale di Schulte-Ufer Quasar?
L’effetto antiaderente della superficie UniverSUS viene attivato dall’aggiunta di olio da cucina. In questo modo, le pentole combinano un’elevata resistenza al calore con proprietà volte a ridurre l’adesione degli alimenti. Per ottenere l’effetto antiaderente previsto, l’uso dell’olio da cucina è fondamentale.
Schulte-Ufer Quasar è adatto all’induzione e ad altri tipi di fornelli?
Sì. Le pentole della serie Quasar sono adatte a tutti i tipi di fornelli più comuni. Tra questi figurano l’induzione, il gas, l’elettrico e il vetroceramico. Schulte-Ufer Quasar può quindi essere utilizzato indipendentemente dal tipo di fornello in uso.
Schulte-Ufer Quasar è adatta al forno?
Sì. Le padelle della serie Quasar sono resistenti al forno fino a 500 °C. Anche la casseruola, senza coperchio, è adatta al forno fino a 500 °C. Secondo il produttore, il coperchio in vetro in dotazione può essere utilizzato in forno fino a 180 °C. Per quanto riguarda la pentola a stufato, si prega di tenere presente la diversa resistenza termica tra la pentola e il coperchio in vetro.
Come si puliscono e si curano correttamente i prodotti Schulte-Ufer Quasar?
Le padelle Quasar sono lavabili in lavastoviglie. Anche la casseruola, secondo il produttore, può essere lavata in lavastoviglie senza coperchio. Per l’utilizzo della superficie UniverSUS, è inoltre necessario seguire le istruzioni relative all’attivazione dell’effetto antiaderente con olio alimentare. Una cura adeguata al materiale e alla superficie contribuisce a garantire la durata nel tempo delle pentole nell’uso quotidiano.