Spring Vitesse – Cottura rapida con metodo
Con la pentola a pressione Spring Vitesse potete controllare il processo di cottura tramite due livelli di pressione: uno per gli ingredienti delicati e uno per quelli che richiedono un tempo di cottura più lungo. In questo modo si preservano meglio le vitamine e la consistenza degli alimenti, mentre i tempi di cottura si riducono notevolmente. Per i classici piatti in pentola, abbina Vitesse alle nostre altre pentole Spring e cucina i contorni in parallelo.
Un robusto fondo multistrato distribuisce il calore in modo uniforme. Funziona su tutti i tipi di fornelli, compresa l’induzione. L’energia si trasferisce rapidamente e, con una quantità sufficiente di liquido, si evita che il cibo si bruci. Ciò consente di risparmiare tempo nella vita quotidiana – dal minestrone al gulasch di manzo – e integra in modo ideale la vostra dotazione, affiancandosi alle altre pentole a pressione.
Comfort e sicurezza: dettagli ben studiati, un flusso di lavoro rilassato
Il sistema di chiusura con una sola mano, gli indicatori ben visibili e una scala graduata interna, che vi permette di tenere sotto controllo la giusta quantità di liquido, facilitano ogni preparazione. Il coperchio si chiude in modo intuitivo e l’inserto per la cottura a vapore in dotazione amplia le vostre opzioni se desiderate cuocere verdure o pesce in modo particolarmente delicato.
I sistemi di sicurezza a più livelli vi garantiscono la massima tranquillità, poiché le valvole e il sistema di chiusura lavorano in sinergia affinché il coperchio possa aprirsi solo in caso di calo di pressione. Così potrete cucinare in tutta tranquillità – che si tratti di uno stufato per la famiglia o di pasti pronti da portare in ufficio – e scoprire nel nostro negozio online altri prodotti Spring per la vostra cucina.
Consigli per una cottura perfetta e manutenzione: come utilizzare al meglio Spring Vitesse
- Non riempite mai i liquidi oltre il segno massimo e tagliate gli ingredienti in modo uniforme: ciò accelera e uniforma la cottura.
- Per ottenere salse aromatiche, soffriggete brevemente le cipolle prima di versare il liquido.
- Dopo la cottura, fate scendere la pressione in modo controllato, aprite la pentola e aggiustate di sale e pepe.
- Lavate la pentola e il coperchio a mano con un detersivo delicato.
- Controllate regolarmente la guarnizione e la valvola.
- Le guarnizioni in silicone durano in genere diversi anni; se presentano crepe visibili, sostituitele.
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FAQ
A cosa servono i due livelli di pressione delle pentole a pressione Spring Vitesse?
Il livello delicato è ideale per verdure, pesce e ingredienti delicati. Con il livello intenso potete preparare legumi, stufati e carni da stufare.
Spring Vitesse funziona sui piani a induzione?
Sì, il fondo ferromagnetico multistrato funziona in modo efficiente su tutti i tipi di piano cottura, compresa l’induzione. È importante che il diametro della pentola sia adeguato al piano cottura, in modo che l’energia venga trasferita in modo ottimale e si ottengano risultati uniformi.
Come si curano la guarnizione e le valvole della mia pentola a pressione Spring Vitesse?
Lavate a mano il coperchio e la guarnizione, asciugateli accuratamente e controllate regolarmente che non presentino segni di usura. Rimuovete i residui di cibo dalle valvole con una spazzola morbida. In caso di crepe visibili o di calo della tenuta, sostituite la guarnizione.