Guida ai piatti
È ora di parlare di piatti
I piatti sono oggetti di uso quotidiano e si trovano in ogni casa. Nelle credenze di tutto il mondo è possibile trovare stoviglie per l’uso quotidiano in una grande varietà di forme, dimensioni e stili, nonché realizzate con i materiali più disparati. Ma quali tipi di piatti esistono e cosa li contraddistingue? Domande su domande. Nella nostra guida approfondiamo l’argomento: è ora di parlare di piatti.
Indice
- Tipi di piatti
- Colori dei piatti
- Materiali
- Produttori
- Forme
- Stili
- Dimensioni dei piatti
- Tipi di bordi dei piatti
- Pulizia
- Adatto al microonde e al forno
Panoramica dei tipi di piatti
I piatti si distinguono innanzitutto per la loro funzione. Quale piatto si abbina a quale pietanza? Di seguito troverete la risposta a questa domanda fondamentale. In questo modo avrete una panoramica dei tipi di piatti che non possono assolutamente mancare nella vostra casa. Ordinate i vostri piatti nel negozio online di tischwelt. Acquistare i piatti non è mai stato così facile.
Piatti da colazione – perfetti per la vita di tutti i giorni
I piatti da colazione sono di solito piuttosto piccoli, ma non minuscoli. Su una tavola da colazione riccamente imbandita non devono occupare troppo spazio, in modo che anche la caffettiera, i portauova e il resto trovino posto. Il piatto da colazione è la scelta ideale per i pasti a base di panini e pane.
Piatti da portata – i protagonisti del pranzo e della cena
Che si tratti di una cena in compagnia o del pranzo: i pasti caldi vengono spesso serviti sul piatto da portata. Le sue dimensioni garantiscono che un piatto principale trovi comodamente posto sul piatto da gourmet e riducono il rischio di versare il cibo oltre il bordo del piatto. I piatti da portata non possono mancare in nessuna casa.
Piatto da pizza – ideale per croste croccanti
Come suggerisce il nome, il piatto da pizza è un servizio da tavola pensato per gustare il popolare piatto italiano cotto al forno. Grazie al suo ampio diametro e al bordo piatto, potrete tagliare senza problemi la crosta croccante e la base. Ma il piatto da pizza può fare ancora di più: è il piatto perfetto per preparare involtini estivi, frittelle o crêpes.
Piatto da pasta – il tuttofare
La pasta non è un alimento base solo per gli studenti: la pasta italiana gode di grande popolarità in tutte le fasce d’età. Non c’è da stupirsi, quindi, che esista un piatto come il piatto da pasta, pensato appositamente per soddisfare le esigenze di ogni tipo di piatto a base di pasta. I piatti da pasta, ampi e profondi, sono ideali per contenere spaghetti e simili con il sugo. Fanno bella figura anche come piatti da insalata.
Piatto da minestra – un tuttofare versatile
Che si tratti di preparare una zuppa di zucca durante le piovose tempeste autunnali o di rinfrescarsi con un gazpacho in una calda giornata estiva: il piatto da minestra è la scelta perfetta. A differenza della scodella da minestra, ha una superficie più ampia, che vi permette di dare libero sfogo alla vostra creatività nella presentazione delle vostre creazioni. Inoltre, i piatti da minestra sono ideali per piatti a base di riso con abbondante salsa o per le insalate.
Piatti a ciotola – alla scoperta della cucina internazionale
I piatti a ciotola sono le stoviglie ideali per servire colorate e salutari bowl provenienti da tutto il mondo. Sono di medie dimensioni e hanno un bordo rialzato. Sui piatti da ciotola potete servire ai vostri ospiti deliziosi poké bowl con pesce di prima scelta o prepararvi una energizzante açaí bowl per colazione.
Piatti da torta – un palcoscenico per le vostre creazioni da forno
Pensati appositamente per la presentazione, i piatti da torta mettono in risalto le vostre creazioni di pasticceria. Inoltre, con i loro eleganti motivi decorativi, sono essi stessi una delizia per gli occhi. I piatti da torta, proprio come i piatti da colazione, sono relativamente piccoli. In questo modo, sul vostro tavolino da caffè troveranno spazio anche tazze, piattini e vassoi da torta.
Piatti da dessert – per i più golosi
I piatti da dessert sono per lo più piatti e disponibili in tutti gli stili immaginabili. Potete ordinarli in diverse dimensioni, con decorazioni discrete o elaborati motivi. Alcuni piatti da dessert sono ampi, con un bordo largo, e ideali per una presentazione originale dei vostri dolci. Altri modelli sono volutamente piccoli e dal design minimalista.
Piatti da fonduta – compagni ideali per momenti di convivialità
Una serata in compagnia all’insegna della fonduta è un evento conviviale. Con un piatto da fonduta offrite il servizio perfetto per la varietà di prelibatezze. Analogamente ai piatti da barbecue, anche i piatti da fonduta sono suddivisi in diverse sezioni. In questo modo potrete separare ordinatamente insalate, pane, salse e contorni di ogni tipo. I piatti da fonduta sono solitamente di dimensioni piuttosto generose.
Piatti da tavola – spaziosi e decorativi
I piatti da tavola sono un accompagnamento elegante ai vostri menu. Sono già sul tavolo prima che venga servita la prima portata e vengono rimossi solo dopo che è stato consumato il dessert. Ma i piatti da tavola non solo mantengono l’ordine a tavola e prevengono le macchie sulla tovaglia: sono anche ideali per presentare in modo particolarmente accattivante piatti di ogni tipo. È importante scegliere i piatti da tavola in modo che si abbinino al proprio servizio di porcellana.
Piatti da portata – Impiattare è facile
A differenza di altri tipi di piatti, il piatto da portata è pensato innanzitutto per l’effetto visivo. I piatti da portata devono presentare un piatto, ma anche attirare lo sguardo dei vostri ospiti. Ciò non avviene solo grazie alla forma straordinaria di molti piatti da portata, ma anche grazie a decorazioni accattivanti.
Dal semplice allo spettacolare: i colori dei piatti più amati
Già al primo sguardo nel nostro negozio online di piatti si nota subito che la varietà di colori disponibili è travolgente. Tuttavia, anche in questo mare di colori c’è alcuni classici che sono sempre tra i colori più amati. Vi presentiamo le categorie più importanti.
Piatti bianchi
I piatti bianchi sono le stoviglie perfette per l’uso quotidiano e sono molto diffusi in molte famiglie. Si adattano a ogni occasione e sono disponibili in diverse sfumature. Oltre al bianco puro, ci sono anche piatti in bianco neve, bianco perla, avorio e bianco champagne o crema. Inoltre, i piatti bianchi sono ideali per decorazioni delicate come bordi dorati o motivi floreali sparsi.
Piatti neri
Soprattutto nella ristorazione di alto livello e nella cucina urbana, i piatti vengono spesso serviti su piatti neri. Il colore scuro passa in secondo piano, lasciando così tutto lo spazio ai vostri piatti. Dalle lastre di ardesia particolarmente scure ai piatti neri in porcellana, su tischwelt potete acquistare online modelli in una vasta gamma di varianti.
Piatti grigi
Se preferite un servizio da tavola elegante ma discreto, i piatti grigi sono la scelta migliore per la vostra tavola. Esistono più di 50 sfumature di grigio, perfettamente abbinabili tra loro. Sui piatti grigi, le vostre creazioni culinarie saranno le vere protagoniste.
Piatti colorati
Le stoviglie non devono necessariamente apparire sempre eleganti e raffinate: possono anche essere vivaci e audaci. I piatti colorati sono quindi la scelta perfetta se volete ravvivare la vostra quotidianità. Che siano monocolore o multicolore: i piatti colorati arricchiscono la vostra tavola e portano un’atmosfera positiva nella vostra casa in ogni stagione.
Piatti dorati
Con i piatti dorati non solo stupirete i vostri ospiti, ma vi concederete anche un tocco di raffinatezza. Naturalmente, pochissimi piatti dorati sono realizzati in metallo prezioso puro; l’oro serve piuttosto a decorare con moderazione il bordo del piatto. I piatti dorati sono le stoviglie ideali per le occasioni speciali.
Ecco la varietà dei materiali dei piatti
Le stoviglie da tavola sono realizzate con le materie prime più disparate. La scelta del materiale per i piatti si basa solitamente su due criteri: quali caratteristiche deve avere il servizio da tavola e quali accenti estetici si desidera dare? Che siano in porcellana, gres, vetro, melamina o persino in legno, su tischwelt potete acquistare online una vasta gamma di piatti.
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Piatti in ceramica
Essendo molto resistenti e facili da pulire, i piatti in ceramica sono ideali per l’uso quotidiano. Il materiale è realizzato con argilla grezza e cotto a temperature comprese tra 600 e 1000 °C. Il colore bianco puro della ceramica può essere smaltato e decorato in vari modi. La ceramica è inoltre un termine generico che comprende diversi prodotti in argilla, come i piatti in porcellana, in terracotta e in gres.
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Piatti in faience
Se preferite un aspetto rustico, i piatti in faience sono la scelta perfetta. Presentano un colore grigio naturale, impreziosito da diverse tecniche di smaltatura. Il materiale è composto da feldspato, quarzo o argilla e viene cotto a temperature comprese tra 1000 e 1300 °C. È necessario maneggiare con cura i piatti in faience, poiché il materiale è più sensibile agli urti rispetto ad altre ceramiche. Acquista ora i piatti in faience »
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Piatti in porcellana
La porcellana è un vero classico tra i materiali per le stoviglie. Questo materiale pregiato viene cotto a temperature comprese tra 1300 e 1450 °C a partire dall’argilla caolinica. I piatti in porcellana sono di altissima qualità, adatti all’uso quotidiano e facili da pulire. Controluce, la porcellana appare leggermente trasparente e viene spesso impreziosita da decorazioni di grande effetto. Acquista ora i piatti in porcellana »
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Piatti in vetro
I piatti in vetro sono particolarmente resistenti ai graffi e robusti. Il materiale viene solitamente fuso a temperature di circa 1200 °C a partire da sabbia di quarzo, soda e calce. I piatti in vetro sono disponibili sia trasparenti che in vari colori. Particolarmente eleganti sono i piatti in cristallo trasparente. Acquista ora i piatti in vetro »
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Piatti in legno
I piatti in legno sono sensibili ai graffi e alle macchie di grasso. Per questo motivo, questo materiale viene utilizzato soprattutto per piatti decorativi. Su un piatto in legno si serve solitamente il pane o si presentano mele e altri tipi di frutta.
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Piatti in melamina
La melamina unisce i vantaggi di diversi materiali ed è quindi molto apprezzata. È leggera, resistente ai tagli, robusta e resistente al calore. Dopo l’uso, basta lavare i piatti in melamina in lavastoviglie. Su tischwelt potete acquistare piatti in melamina in diversi colori e con vari motivi.
Panoramica dei produttori più apprezzati
Piatti di Villeroy & Boch
Il tradizionale produttore Villeroy & Boch è famoso in tutto il mondo per le sue raffinate stoviglie in porcellana. I piatti di Villeroy & Boch convincono per la qualità eccezionale e il design elegante. Su tischwelt potrete scoprire i piatti delle collezioni più apprezzate di Villeroy & Boch.
Piatti di Rosenthal
Da oltre 130 anni, Rosenthal è sinonimo di arte della tavola e arredamento sia classici che contemporanei. I piatti in porcellana di Rosenthal sono noti per la loro eccellente qualità. Scoprite la varietà delle collezioni e dei piatti di Rosenthal su tischwelt.
Piatti di Dibbern
Dibbern è sinonimo di arte della tavola moderna e design senza tempo. I piatti di Dibbern sono – a seconda della collezione – bianchi, impreziositi da delicate tonalità pastello o decorati in modo artistico.
Piatti di ASA
L’azienda a conduzione familiare ASA produce stoviglie che sono l’incarnazione stessa dell’eleganza senza fronzoli. I piatti ASA soddisfano ogni esigenza nella cucina moderna e presentano le vostre creazioni in modo impeccabile.
Piatti di Seltmann Weiden
La manifattura di porcellana Seltmann Weiden è sinonimo di qualità di prim’ordine. I piatti di Seltmann Weiden soddisfano i più elevati standard in termini di durata, stile e funzionalità.
Piatti di Rice
Con i loro motivi colorati, i piatti di Rice ci regalano un sorriso a ogni pasto. Il produttore danese punta su stoviglie in melamina dai colori vivaci, particolarmente resistenti, sostenibili e adatte al contatto con gli alimenti.
Piatti di Hutschenreuther
Hutschenreuther è un noto marchio di lusso dell’azienda Rosenthal. I piatti di Hutschenreuther si distinguono per le forme eleganti e le decorazioni ricche di dettagli. Il marchio è famoso per i suoi motivi originali.
Piatti di Bitz
Le stoviglie in ceramica del marchio di design danese Bitz sono caratterizzate da tipiche macchioline scure sullo smalto. I piatti di Bitz convincono soprattutto se abbinati a stili moderni, scandinavi e urbani.
Piatti Steelite
I piatti Steelite si distinguono per i colori naturali, l’aspetto rustico e le forme sinuose. Che si tratti di una cucina in stile country o scandinavo, con i piatti Steelite arricchirete la vostra esperienza culinaria.
Tante forme, un’unica funzione: piatti con spigoli e angoli
Rotondi
Intramontabili, versatili e pratici, i piatti rotondi sono un classico su ogni tavola.
Angolari
I piatti angolari sono eleganti e moderni. La forma rettangolare vi offre nuove possibilità per composizioni accattivanti.
Quadrati
I piatti quadrati rappresentano una variante speciale della forma angolare. La forma quadrata è ideale per la cucina moderna e per una presentazione minimalista delle vostre creazioni.
Ovale
Soprattutto in ambito urbano, i piatti ovali stanno guadagnando popolarità da anni. Sulle loro forme, spesso ellittiche, potrete disporre lo street food e altre composizioni audaci.
Stili di piatti su tischwelt: dal raffinato al rustico, tutto è possibile
Gli stili delle stoviglie sono diversi quanto le persone e i loro gusti. Per questo il nostro negozio online vi offre un’ampia selezione di piatti eleganti. I piatti moderni sono spesso monocolore o presentano un motivo piuttosto discreto. I colori più apprezzati sono il bianco, il grigio e il nero. I piatti classici, invece, presentano talvolta decorazioni elaborate come motivi a cipolla o floreali e sono spesso realizzati in porcellana bianca. Anche i piatti con motivi stagionali sono molto apprezzati. Su tischwelt potrete scoprire, tra l’altro:
- Piatti in stile rustico
- Piatti in stile scandinavo
- piatti eleganti
- piatti rustici
- piatti scuri
- Piatti pasquali
- Piatti natalizi
- ... e molto altro ancora!
Dimensioni dei piatti: puntate sulla varietà!
Quando si cerca il servizio da tavola perfetto, c'è una domanda a cui non si può evitare di rispondere: di quali dimensioni ho bisogno per i piatti? Per la colazione, i dolci o il pane sono sufficienti piatti più piccoli con un diametro inferiore a 24 cm. I piatti da portata, invece, dovrebbero avere un diametro di almeno 25 cm. In generale, è consigliabile avere in casa almeno due o tre dimensioni diverse.
Quali sono le dimensioni dei piatti più popolari?
Non limitatevi a dare un'occhiata, ma guardate anche oltre il bordo del piatto
I piatti sono solitamente suddivisi in due parti: il centro e il bordo. Mentre il centro costituisce la parte interna del piatto, il bordo viene definito «fahne». Spesso, dal punto di vista estetico, questa non si differenzia dal resto del servizio. Tuttavia, soprattutto nei modelli classici, il bordo viene spesso utilizzato per decorazioni elaborate o per dare un tocco estetico discreto.
Panoramica delle tipologie principali:
- Piatti con bordo alto
- Piatti con bordo argentato
- Piatti con bordo dorato
- Piatti con bordo colorato
- Piatto senza bordo
Indicazioni per la pulizia
I piatti possono essere lavati sia a mano che in lavastoviglie. Verificate però prima se il vostro piatto è adatto al lavaggio in lavastoviglie. I piatti moderni sono solitamente contrassegnati con l'indicazione della loro resistenza alla lavastoviglie. Soprattutto le stoviglie in ceramica o i piatti più vecchi con decorazioni dorate possono però subire danni se lavati ripetutamente in lavastoviglie. In questo caso è consigliabile optare per il lavaggio a mano. È più delicato e, in alcuni casi, anche più accurato.
I piatti sono adatti al microonde o al forno?
Su molti piatti è indicato se sono adatti al microonde o meno. In caso contrario, è possibile verificare facilmente se il piatto è adatto al microonde. A tal fine, basta mettere il piatto nel microonde per circa 30 secondi insieme a una tazza di acqua fredda. Se il piatto è più caldo dell’acqua, significa che non è progettato per il microonde e, per motivi di sicurezza, non dovrebbe più essere utilizzato a questo scopo. Inoltre, i piatti con bordi dorati o argentati, così come quelli con altre decorazioni metalliche, non sono adatti al microonde. Questi polarizzano il campo elettrico, generando tensione che si scarica sotto forma di scintille.
In questo modo, i preziosi motivi metallici potrebbero frantumarsi. Soprattutto i piatti di porcellana possono essere utilizzati nel forno a microonde. La porcellana è resistente al calore e può essere esposta senza problemi ad alte temperature. Tuttavia, è importante assicurarsi di utilizzare solo porcellana di produttori rinomati, poiché prodotti di qualità inferiore potrebbero presentare delle crepe. Inoltre, è importante prestare attenzione agli sbalzi di temperatura eccessivi. Se, ad esempio, si estrae il piatto dal congelatore o dal frigorifero, è necessario lasciarlo riscaldare a temperatura ambiente prima di utilizzarlo.