Nel separatore di grassi da 1 litro di Bohemia, il grasso in eccesso presente nel brodo caldo, nel fondo di cottura o nella salsa si deposita in superficie. Grazie al beccuccio posizionato in basso e antigoccia, viene prelevato solo il liquido a basso contenuto di grassi, mentre il grasso rimane nella caraffa. In questo modo tutti i piatti risultano più saporiti e più digeribili. Il separatore di grassi trasparente da 1 litro è dotato di scala graduata in litri e millilitri, così che la caraffa funga anche da misurino. La salsiera per grassi/liquidi magri, realizzata in vetro Simax resistente al calore e al freddo, è adatta al microonde e lavabile in lavastoviglie.
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