La préparation de pâtes fraîches peut s'avérer assez encombrante, car celles-ci doivent généralement reposer un moment à l'air libre, voire sécher complètement avant d'être conservées. C'est là qu'intervient le séchoir à pâtes de Marcato. Il s'assemble rapidement en un clin d'œil lorsque vous en avez besoin. Ses 16 bras disposés tout autour s'étalent très facilement. Et en un clin d'œil, le séchoir à pâtes offre, dans un espace réduit, de la place pour des pâtes particulièrement longues telles que les tagliatelles, les spaghettis et autres.
Cette variante de sushi haute en couleur nous fait complètement craquer. La couleur orange vif du saumon et le rouge éclatant de la betterave : qui pourrait y résister ?
