Guida all'acquisto di pentole

Volete cucinare come i professionisti? Allora avete bisogno delle pentole giuste! Qui troverete consigli utili per l'acquisto. 

 
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Cottura a vapore

La cottura al vapore vanta una lunga tradizione, in particolare nella cucina cinese. È considerata uno dei metodi di cottura più salutari.

 
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Barbecue invernale

Freddo pungente e barbecue? Ma certo! Ecco come creare un'atmosfera davvero speciale per godersi il barbecue in inverno.

 
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Guida alle padelle

Chi ama cucinare, prima o poi si rende conto che una sola padella non è adatta a tutti i tipi di cottura.

 
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Rodaggio delle padelle in ghisa

Rodare la nuova padella in ghisa passo dopo passo: vi mostriamo come fare!

 
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Quali pentole sono adatte a quale scopo?

A seconda del piatto, servono pentole diverse. Vi spieghiamo le differenze e i campi di applicazione dei vari prodotti.

 
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Metodi di cottura classici

Arrostiti saporiti e profumati, succulente bistecche di manzo o cotolette alla viennese: la carne può essere preparata in modi molto diversi. 

 
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Cucinare e stufare la zucca

Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!

 
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Idee per condire la zucca

La zucca ha un sapore piuttosto delicato, che può essere facilmente modulato in diverse direzioni grazie a spezie e aromi.

 
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Cialde da aperitivo

A prima vista, le cialde possono sembrare uno spuntino insolito da accompagnare al vino o al prosecco. Ma i vostri ospiti ne saranno entusiasti.

 
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Salsa al cioccolato veloce

Veloce da preparare e deliziosamente cremosa: questa salsa al cioccolato è pronta in un batter d'occhio e impreziosisce torte, gelati o la nostra crostata al cioccolato in un attimo. Basta un cucchiaino e ogni dessert diventa una piccola festa.

 
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Sette consigli pratici per il tuo orto di erbe aromatiche

In tutto il mondo, la cucina non può fare a meno delle erbe aromatiche. Sono sulla bocca di tutti e insaporiscono piatti di ogni tipo.

 
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