Soba con wakame e tuorlo d'uovo

Calore confortante per le giornate fredde: la soba fumante si ispira alle tradizioni culinarie giapponesi e vi avvolge con il suo fascino ricco di aromi.

 
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Insalata di erbe selvatiche con condimento alle carote e sesamo

Fresca, croccante e ricca di colori: ecco come si presenta questa insalata di erbe selvatiche di ispirazione giapponese, pronta a conquistarvi.

 
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Burro vegano alle cipolle con mele ed erbe aromatiche

Anche una merenda sostanziosa può essere vegana! Questo burro alle cipolle, nella versione classica con mele, si prepara in un attimo ed è delizioso sul pane fresco.

 
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Quiche alle carote con insalata di cicoria

Fresca, vivace e leggera, questa coloratissima quiche alle carote regala deliziose sensazioni al palato. È quindi l’ideale per risvegliare i primi sentori di primavera.

 
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Hamburger alla barbabietola rossa

Felici senza carne! Provate l'hamburger alla barbabietola rossa: cremoso, ricco di verdure e davvero delizioso!

 
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Bowl al latte dorato

Ecco una deliziosa prelibatezza per iniziare al meglio la giornata. Basta seguirne la ricetta e gustarne il sapore a colazione.

 
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Pasta vegetariana alla zucca con salvia e nocciole

È iniziata la stagione della raccolta delle zucche. Con la nostra ricetta a base di zucca, deliziosa e invitante, vi accompagniamo attraverso l’autunno con un piatto ricco di sostanze nutritive e dai colori vivaci.

 
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Granola fatta in casa

Fresca, croccante, sana e gustosa: la nostra granola si abbina perfettamente a latte, yogurt e frutta. Assaporandola, vi godrete sicuramente un momento di puro piacere croccante.

 
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Cavolo rosso fermentato con carota e peperoncino

Il nostro cavolo rosso fermentato si presenta con una piacevole nota piccante e una delicata acidità. Scoprite qui come ottenere queste sfumature di gusto nel cavolo.

 
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Strisce di carota fermentate con zenzero e miele

Una dolcezza delicata e una leggera piccantezza si uniscono a una nota acidula e arrivano direttamente dal barattolo al piatto sotto forma di strisce di carota fermentate. Provatele.

 
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Cucinare e stufare la zucca

Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!

 
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Idee per condire la zucca

La zucca ha un sapore piuttosto delicato, che può essere facilmente modulato in diverse direzioni grazie a spezie e aromi.

 
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Cialde da aperitivo

A prima vista, le cialde possono sembrare uno spuntino insolito da accompagnare al vino o al prosecco. Ma i vostri ospiti ne saranno entusiasti.

 
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Halloween: il periodo dei brividi e delle tradizioni

Per molti Halloween è un periodo misterioso e mistico fatto di scherzi, storie dell’orrore e dolciumi.

 
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Salsa al cioccolato veloce

Veloce da preparare e deliziosamente cremosa: questa salsa al cioccolato è pronta in un batter d'occhio e impreziosisce torte, gelati o la nostra crostata al cioccolato in un attimo. Basta un cucchiaino e ogni dessert diventa una piccola festa.

 
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Pulire, tagliare e appiattire la carne

Affinché il piacere di mangiare la carne non sia rovinato da tendini, pellicole o pezzi cotti in modo non uniforme, spesso è necessario un lavoro preliminare.

 
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Marmellata

A cosa prestare attenzione quando si prepara la marmellata e piccoli consigli per gustare a lungo questa dolce crema spalmabile.

 
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