Grano, farro, segale, semi e un pizzico di pazienza: ecco pronto il pane più buono di sempre! Cotto nella teglia da pane, diventa particolarmente croccante.

Un tocco di Nord Africa nel piatto: tenero agnello, albicocche dolci e mandorle croccanti vengono cotti lentamente nel tajine. Una delizia che riscalda il cuore!

Inquietanti, gustose e veloci da preparare: peperoni di Halloween, fantasmi di pizza, brownies a forma di ragnatela e bevande a tema creano un'atmosfera da brivido sulla tavola.

Ricchi di ripieno, gratinati al formaggio e serviti direttamente dal forno al piatto: questi peperoni ripieni con riso, funghi e carne macinata regalano un gusto intenso e l'autentica atmosfera della cucina al forno.

Succulenti, ricchi di cioccolato e perfetti quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Questi brownies sono veloci da preparare, morbidi all'interno e ideali per piccoli momenti di piacere durante la giornata.

Le giornate si accorciano e diventano più grigie, ma nei bicchieri ora c'è tanto colore. Con frutta e verdura di stagione e l'aiuto del pratico estrattore di succo a bassa velocità si ottengono deliziose creazioni.

Ecco come ottenere un risotto davvero cremoso: con funghi rosolati fino a dorarsi, intensi aromi tostati e una consistenza perfetta, diventa un vero e proprio comfort food per le giornate tranquille.

Quasi troppo belli per essere mangiati: questi piccoli gnocchetti a forma di zucca portano l'atmosfera autunnale direttamente nel piatto e, con il loro aspetto particolare, attirano l'attenzione a ogni cena.

Ecco il gusto dell’intimità autunnale: gnocchi dorati, burro dal sapore di nocciola, tocchi croccanti e tanta voglia di un altro piatto.

Zucca arrostita, cremoso latte di cocco, un pizzico di zenzero e tutto vegano: questa zuppa è la quintessenza dell’autunno.

Da quando in questo paese sono disponibili sempre più spesso varietà di ortaggi asiatici, la varietà di colori e forme è aumentata, in particolare per quanto riguarda le melanzane.

Tagliare a pezzetti, saltare in padella fino a ottenere una consistenza croccante e, con la giusta miscela di salse, comporre un piatto appetitoso, profumato e accattivante: sappiamo bene perché amiamo così tanto i piatti preparati nel wok.

Affinché il piacere di mangiare la carne non sia rovinato da tendini, pellicole o pezzi cotti in modo non uniforme, spesso è necessario un lavoro preliminare.

Quando nel bosco si sente il profumo dell'aglio, significa che è iniziata la stagione dell'aglio orsino. Vi sveliamo tutto ciò che c'è da sapere su questa erba selvatica.