Panino alla barbabietola rossa con formaggio fresco di capra

Questo panino è ancora più buono se il pane è ancora caldo. Ma naturalmente è ottimo anche quando lo si tira fuori dal cestino del pranzo durante la pausa di mezzogiorno.

 
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Canederli di tovagliolo

Leggeri, ariosi e particolarmente soffici. Questi deliziosi canederli di tovagliolo si sciolgono in bocca e sono diventati un classico molto apprezzato tra i contorni.

 
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Zuppa di asparagi con spugnole

I sapori primaverili danno le ali all'anima. La zuppa di asparagi con spugnole garantisce così un benefico apporto di energia.

 
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Torta di mele olandese

I succulenti pezzetti di mela sono avvolti in strisce di pasta frolla. Cos'altro c'è in questa variante della torta olandese? 

 
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Muffin energetici alle mandorle

Voglia di una piccola carica di energia per uno spuntino? Questi muffin alle mandorle ti daranno una bella sferzata di energia. Consiglio per conservarli freschi: si mantengono per qualche giorno in un contenitore chiuso.

 
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Gulasch di cervo con funghi porcini e canederli di pane

Il gusto saporito e aromatico del cervo, accompagnato da soffici canederli di pane. Semplicemente delizioso! E per finire, il piacere dei funghi teneri!

 
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Spiedini di coniglio al rosmarino con insalata di pomodori e pane

Preparate il coniglio alla mediterranea e gustatelo con lo stesso brio. Aceto balsamico, rosmarino e basilico conferiscono il giusto aroma.

 
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Torta marmorizzata al limone e cannella

Incredibilmente creativa e davvero diversa dal solito. Questa torta marmorizzata ha un tocco natalizio, motivo per cui va a ruba in un batter d’occhio.

 
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Risotto di farro emmer e cavolfiore alla salvia

La salvia e le mandorle tostate e croccanti esaltano il gusto di questo cereale nutriente, il farro emmer, portandolo a livelli insospettabili. Provatelo!

 
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Zuppa di spinaci con limone e tahin

Questa è una zuppa per tutte le occasioni. Fresca, vivace e ricca di gusto verde. La salsa speziata al tahini conferisce al tutto un vero e proprio tocco aromatico.

 
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Cucinare e stufare la zucca

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Idee per condire la zucca

La zucca ha un sapore piuttosto delicato, che può essere facilmente modulato in diverse direzioni grazie a spezie e aromi.

 
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Cialde da aperitivo

A prima vista, le cialde possono sembrare uno spuntino insolito da accompagnare al vino o al prosecco. Ma i vostri ospiti ne saranno entusiasti.

 
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Tutti a tavola! Il brunch pasquale è un momento di meravigliosa convivialità. Affinché tutto fili liscio, abbiamo raccolto qui per voi ricette e consigli per un evento allegro e ben riuscito.

 
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Cavolo rapa

I tuberi di cavolo rapa, grandi come una mela, sono molto apprezzati soprattutto in Germania. Qui questo ortaggio croccante è sinonimo di primavera proprio come i primi boccioli.

 
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