Calore confortante per le giornate fredde: la soba fumante si ispira alle tradizioni culinarie giapponesi e vi avvolge con il suo fascino ricco di aromi.
Tutti in foresta! Raccolta, essiccazione, polverizzazione: vi spieghiamo tutto sulla lavorazione dei funghi, quale attrezzatura è più adatta e come potete conservarli.
Anche una merenda sostanziosa può essere vegana! Questo burro alle cipolle, nella versione classica con mele, si prepara in un attimo ed è delizioso sul pane fresco.
Fresca, vivace e leggera, questa coloratissima quiche alle carote regala deliziose sensazioni al palato. È quindi l’ideale per risvegliare i primi sentori di primavera.
La fermentazione è una questione di gusto: sana, colorata e nel barattolo può andare tutto ciò che il cuore desidera – dalla carota al cavolo, dai fagioli alla barbabietola. Osate! Vi mostriamo come si fa.
È iniziata la stagione della raccolta delle zucche. Con la nostra ricetta a base di zucca, deliziosa e invitante, vi accompagniamo attraverso l’autunno con un piatto ricco di sostanze nutritive e dai colori vivaci.
Questa smoothie bowl alla frutta è perfetta per iniziare la giornata con una sferzata di energia! Nei giorni più caldi, basta mettere il mix di frutti di bosco per un po’ nel congelatore!