Thé glacé à la fleur de pois bleu de Thaïlande

Envie d'un peu de magie dans votre verre ? Ce thé aux fleurs bleues réserve une belle surprise : ajoutez-y un filet de jus de citron vert et il se transforme en une boisson rafraîchissante de couleur rose.

 
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Gâteau en forme de cœur aux pétales de rose

Ce spectaculaire gâteau en forme de cœur, orné de fleurs, est une excellente alternative à un bouquet. Les pétales et le délicat parfum d'amande et de citron embaument merveilleusement la pièce pour vos invités.

 
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Cupcakes aux fleurs sauvages

De petites œuvres d'art florales pour les occasions spéciales : ces muffins au citron constituent une délicieuse alternative à un bouquet de fleurs.

 
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Shakshuka originale

En Israël, la shakshuka est un plat de petit-déjeuner très apprécié. Chez nous, on aime aussi déguster ce plat léger à la poêle au déjeuner ou au dîner. Elle est encore meilleure accompagnée d'une tranche de pain croustillante, tout juste sortie de la poêle.

 
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Frittata aux légumes, aux asperges et aux pois gourmands

Tout simplement géniale et personnalisable à volonté : une frittata se prépare en un clin d’œil, elle est belle à regarder et son goût est à la fois juteux et savoureux.

 
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Le véritable Kaiserschmarrn

Le savoir-faire : grâce à quelques astuces, le Kaiserschmarrn original, ultra-moelleux, est un jeu d'enfant. Nous vous expliquons comment faire.

 
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Sandwich à l'aubergine, aux olives et aux poivrons

Frits jusqu’à ce qu’ils soient croustillants, garnis de manière généreuse, préparés avec amour : quoi de mieux qu’un bon sandwich ?!

 
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Pesto à l'ail des ours

Le pesto à l'ail des ours fait maison est un véritable incontournable : que ce soit sur une tartine de fromage frais, pour accompagner des plats de poisson ou comme petit cadeau joliment emballé, on ne peut pas faire plus savoureux et plus vert.

 
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Focaccia « Garden » aux asperges

Une prairie fleurie sur du pain ? Goûtez cette merveilleuse focaccia italienne aux asperges – et laissez libre cours à votre créativité printanière !

 
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Pâtes aux asperges et à la truite fumée

Le summum de la cuisine réconfortante ! Le chef étoilé Mike Süsser a imaginé cette combinaison imbattable pour le plus grand plaisir des amateurs d'asperges, des passionnés de poisson et des fans de pâtes. 

 
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À première vue, les gaufres peuvent sembler être un en-cas inhabituel à déguster avec du vin ou du prosecco. Mais vos invités seront ravis.

 
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Cuisson à la vapeur

La cuisson à la vapeur jouit d'une longue tradition, notamment dans la cuisine chinoise. Elle est considérée comme l'une des méthodes de cuisson les plus saines.

 
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Avocat

C'est à juste titre que l'avocat, fruit exotique, figure désormais parmi nos légumes préférés : sa texture onctueuse apporte une touche unique à nos plats.

 
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