Étoiles à la cannelle

La cannelle est un incontournable de Noël. Mais notre recette associe la cannelle à des ingrédients purement végétaux, pour un délice tout particulier.

 
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Sashimi de sandre accompagné d'une salade d'algues

Un délice exotique : la saveur douce du sandre se marie à merveille avec des épices relevées. Vos papilles vont se régaler.

 
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Brownies à la patate douce

Une bombe calorique douce et sans danger : les patates douces apportent de la texture et les dattes leur confèrent une douceur bénéfique pour le transit intestinal.

 
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Mousse au chocolat

Mmmh, cette mousse fond dans la bouche et se déguste comme seul le chocolat sait le faire – et pour couronner le tout, ce dessert onctueux est également sans sucre.

 
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Mug cake aux myrtilles – des petits gâteaux simples et fruités aux baies

Les gâteaux en tasse – également appelés « mug cakes » – sont non seulement délicieux, mais aussi très faciles à préparer au micro-ondes. 

 
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Perlemor de Villeroy & Boch – l’été qui ne finit jamais

Perlemor, c’est tout un univers de glaçures qui procure un sentiment immédiat de bien-être. Les motifs, créés grâce à des procédés de cuisson réactifs, sont tous des pièces uniques et captivantes.

 
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Chou frisé à la crème et aux champignons

Ce chou de Milan a tout pour plaire : des vitamines, des fibres et un aspect appétissant. Il va sans dire que vos convives vont se jeter dessus, n'est-ce pas ?

 
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Soupe au chou rouge à la gremolata

Apportez de la couleur à votre table : cette soupe onctueuse est légère comme une plume, tout en étant consistante et nourrissante.

 
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Omble chevalier cuit au four à la manière asiatique

Le voici, le petit frère du saumon. Sa chair fine, d'un rouge clair, est rehaussée par de délicieux arômes d'épices, ce qui lui garantit une place de choix dans votre assiette.

 
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Avocat grillé accompagné d'une salade de tomates et de poivrons

Ici, la pince à barbecue se transforme en baguette magique : l'avocat juteux se plaît sur le barbecue. Pour qu'il atterrisse dans l'assiette, il suffit de le pincer brièvement.

 
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Cuisson et réchauffage du potiron

Qu'il soit cuit à l'eau ou à la vapeur, le potiron est un délicieux légume d'automne. Découvrez ici comment le préparer correctement !

 
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Idées d'assaisonnement pour la courge

La courge a un goût assez discret qui peut facilement être rehaussé de différentes manières grâce aux épices et aux arômes.

 
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Gaufres apéritives

À première vue, les gaufres peuvent sembler être un en-cas inhabituel à déguster avec du vin ou du prosecco. Mais vos invités seront ravis.

 
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Soupes de chou copieuses, délicieuses roulades de chou ou savoureux chou frisé : lorsque les journées redeviennent plus froides, le chou cuit réchauffe le corps de l’intérieur.

 
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Poissons et fruits de mer à faire griller

Le poisson et les fruits de mer grillés offrent une alternative raffinée et légère aux steaks et autres viandes. Découvrez ici quels sont les meilleurs choix pour la grille.

 
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Sauce tomate aux herbes

Un grand classique italien ! Grâce à la recette tirée du livre de cuisine « Pâtes maison », votre sauce tomate sera un succès garanti !

 
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