Pasta veloce - Sugo di zucchine con farfalle e pistacchi

Pronta in un batter d’occhio: questo piatto è l’ideale quando si ha fretta, ma si vuole comunque un pasto equilibrato e sano. Provatelo.

 
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Barrette vegane di muesli alla chia con datteri e amarene

Queste croccanti barrette energetiche hanno davvero qualcosa in più: sono ottime per la forma fisica e realizzate con ingredienti di alta qualità, il che le rende molto digeribili.

 
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Muffin salati al pomodoro, parmigiano e zucchine

Un regalo gustoso: questi muffin conquistano con il loro sapore intenso e aromatico, che vi renderà gli ospiti preferiti a ogni festa.

 
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Filetto di branzino con risotto alle carote e zenzero

Il risotto è sempre sinonimo di tranquillità. Prima si soffriggono le cipolle, poi si mescola. Preparato con calma, il risotto è una vera delizia sia alla vista che al palato. 

 
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Carbonara cremosa ai funghi

Quando alla fine dell’estate i funghi spuntano dal terreno, è il momento giusto per una ricetta adatta: la carbonara ai funghi è l’antipasto ideale per la stagione che sta per arrivare.

 
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Gelato al dulce de leche con noci pecan

Una delizia croccante e delicatamente cremosa, fatta in casa e rinfrescante: questa prelibatezza delizia i vostri sensi, soprattutto nelle calde giornate estive.

 
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Dutch Baby con formaggio di capra e menta

Questa frittella da forno lievita meravigliosamente in un batter d'occhio durante la cottura; guarnita con verdure di stagione, è un delizioso classico estivo.

 
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Dutch Baby ai frutti di bosco

La spettacolare cottura in forno del Dutch Baby è particolarmente divertente. Il piatto riesce sempre alla perfezione e ha un sapore davvero delizioso.

 
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Cold Brew Tonic all'arancia

Attenzione, ecco che arriva il Cold Brew! Si tratta di caffè freddo, ma davvero delizioso. Facilissimo da preparare, freschissimo e, soprattutto, stabilisce nuovi standard in fatto di «rinfresco estivo»!

 
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Verdure thailandesi al wok con tofu affumicato e riso profumato

Tagliare a pezzetti, saltare in padella fino a ottenere una consistenza croccante e, con la giusta miscela di salse, comporre un piatto appetitoso, profumato e accattivante: sappiamo bene perché amiamo così tanto i piatti preparati nel wok.

 
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Cucinare e stufare la zucca

Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!

 
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Idee per condire la zucca

La zucca ha un sapore piuttosto delicato, che può essere facilmente modulato in diverse direzioni grazie a spezie e aromi.

 
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Cialde da aperitivo

A prima vista, le cialde possono sembrare uno spuntino insolito da accompagnare al vino o al prosecco. Ma i vostri ospiti ne saranno entusiasti.

 
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I pomodori sono un elemento imprescindibile della cucina estiva. La scelta tra le numerose varietà disponibili dipende dal tipo di preparazione.

 
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Aglio orsino

Quando nel bosco si sente il profumo dell'aglio, significa che è iniziata la stagione dell'aglio orsino. Vi sveliamo tutto ciò che c'è da sapere su questa erba selvatica.

 
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Il lato sorprendente della Foresta Nera

 
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Tavola pasquale - Decorazioni per il banchetto

Non solo il pranzo pasquale in sé, ma anche tutto ciò che lo circonda, compresa la decorazione della tavola, contribuisce a stimolare l’appetito e a rendere il pasto ancora più suggestivo.

 
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