Tè freddo al pisello blu dalla Thailandia

Voglia di un po' di magia nel bicchiere? Questo tè ai fiori blu riserva una grande sorpresa: basta aggiungere una spruzzata di succo di lime per trasformarlo in una bevanda rinfrescante di colore rosa.

 
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Torta a forma di cuore ai petali di rosa

Questa spettacolare torta a forma di cuore decorata con fiori è un'ottima alternativa a un mazzo di fiori. I petali e il delicato aroma di mandorla e limone inondano la sala di un profumo meraviglioso.

 
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Cupcake ai fiori di campo

Piccole opere d'arte floreali per occasioni speciali: questi muffin al limone sono una deliziosa alternativa a un mazzo di fiori.

 
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Shakshuka originale

In Israele la shakshuka è un piatto molto apprezzato a colazione. Da noi, invece, ci piace gustare questa leggera pietanza preparata in padella anche a pranzo o a cena. È ancora più buona se accompagnata da una fetta di pane croccante, direttamente dalla padella.

 
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Frittata di verdure con asparagi e piselli dolci

Semplicemente geniale e personalizzabile: una frittata si prepara in un batter d'occhio, ha un bell'aspetto ed è succosa e saporita.

 
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Il vero Kaiserschmarrn

Come si fa: con qualche piccolo trucco, il Kaiserschmarrn originale, extra soffice, viene un gioco da ragazzi. Vi spieghiamo come fare.

 
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Panino alle melanzane con olive e peperoni

Fritto fino a diventare croccante, farcito in modo succulento, preparato con amore: cosa c'è di meglio di un buon panino!?

 
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Pesto all'aglio orsino

Il pesto all'aglio orsino fatto in casa è un vero e proprio jolly: sul pane con formaggio fresco, con i piatti a base di pesce o come regalo confezionato con cura: non c'è niente di più buono e verde di questo.

 
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Focaccia "Garden" con asparagi

Un prato fiorito sul pane? Provate questa meravigliosa focaccia italiana con asparagi e date libero sfogo alla vostra creatività primaverile!

 
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Pasta agli asparagi con trota affumicata

Il meglio del comfort food! Il famoso chef Mike Süsser ha ideato questa combinazione imbattibile sia per gli amanti degli asparagi che per gli appassionati di pesce e di pasta. 

 
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Idee per condire la zucca

La zucca ha un sapore piuttosto delicato, che può essere facilmente modulato in diverse direzioni grazie a spezie e aromi.

 
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Cialde da aperitivo

A prima vista, le cialde possono sembrare uno spuntino insolito da accompagnare al vino o al prosecco. Ma i vostri ospiti ne saranno entusiasti.

 
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Brunch pasquale – ecco come rendere perfetta la colazione festiva di Pasqua

Tutti a tavola! Il brunch pasquale è un momento di meravigliosa convivialità. Affinché tutto fili liscio, abbiamo raccolto qui per voi ricette e consigli per un evento allegro e ben riuscito.

 
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Radice di prezzemolo, pastinaca e scorzonera

In inverno sono particolarmente di stagione gli ortaggi che crescono al riparo sotto terra. I tre seguenti erano caduti da tempo nell’oblio – a torto!

 
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Cavolo rapa

I tuberi di cavolo rapa, grandi come una mela, sono molto apprezzati soprattutto in Germania. Qui questo ortaggio croccante è sinonimo di primavera proprio come i primi boccioli.

 
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