Biscotti alla cannella

La cannella è un must natalizio. La nostra cannella, però, si sposa perfettamente con ingredienti puramente vegetali, trasformandosi così in una delizia per il palato.

 
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Sashimi di lucioperca con insalata di alghe

Una prelibatezza esotica: il gusto delicato del lucioperca si sposa alla perfezione con le spezie dal sapore deciso. Le vostre papille gustative ne saranno entusiaste.

 
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Brownies alle patate dolci

Una bomba calorica delicata e innocua: le patate dolci conferiscono consistenza, mentre i datteri arricchiscono il tutto con una dolcezza benefica per l’intestino.

 
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Mousse al cioccolato

Mmm, questa mousse si scioglie in bocca e scivola giù come solo il cioccolato sa fare – e per di più questo dessert cremoso è anche senza zucchero.

 
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Mug cake ai mirtilli - semplici tortine alla frutta con frutti di bosco

Le tortine in tazza – note anche come mug cake – non solo sono davvero deliziose, ma si preparano facilmente nel microonde. 

 
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Cavolo verza alla panna con funghi

Questo cavolo verza ha davvero tutto: vitamine, fibre e un aspetto invitante. È ovvio che i vostri ospiti non vedranno l’ora di assaggiarlo, non è vero?

 
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Zuppa di cavolo rosso con gremolata

Portate un tocco di colore in tavola: questa zuppa cremosa è leggera come una piuma, ma allo stesso tempo sostanziosa e nutriente.

 
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Salmerino al forno in stile asiatico

Eccolo qui, il fratellino del salmone. La sua carne delicata, di colore rosso chiaro, è esaltata da squisiti aromi speziati, che lo rendono un piatto imperdibile.

 
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Avocado alla griglia con insalata di pomodori e peperoni

Qui le pinze da barbecue si trasformano in una bacchetta magica: il succoso avocado si trova a suo agio sulla griglia. Per farlo arrivare nel piatto, basta strizzarlo brevemente.

 
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Alette di pollo con pesto asiatico

Pollo piccante immerso in un mix di spezie asiatiche: in questa ricetta, il tradizionale piatto da grigliata varca i confini e porta con sé gli aromi dell’Estremo Oriente.

 
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Cucinare e stufare la zucca

Che sia bollita o stufata, la zucca è un delizioso ortaggio autunnale. Scoprite qui come prepararla al meglio!

 
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Idee per condire la zucca

La zucca ha un sapore piuttosto delicato, che può essere facilmente modulato in diverse direzioni grazie a spezie e aromi.

 
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Cialde da aperitivo

A prima vista, le cialde possono sembrare uno spuntino insolito da accompagnare al vino o al prosecco. Ma i vostri ospiti ne saranno entusiasti.

 
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Brunch pasquale – ecco come rendere perfetta la colazione festiva di Pasqua

Tutti a tavola! Il brunch pasquale è un momento di meravigliosa convivialità. Affinché tutto fili liscio, abbiamo raccolto qui per voi ricette e consigli per un evento allegro e ben riuscito.

 
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Radice di prezzemolo, pastinaca e scorzonera

In inverno sono particolarmente di stagione gli ortaggi che crescono al riparo sotto terra. I tre seguenti erano caduti da tempo nell’oblio – a torto!

 
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Cavolo rapa

I tuberi di cavolo rapa, grandi come una mela, sono molto apprezzati soprattutto in Germania. Qui questo ortaggio croccante è sinonimo di primavera proprio come i primi boccioli.

 
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