In molte ricette a base di carne si parla di "rosolare a fuoco vivo". I nostri consigli di preparazione vi svelano quali padelle sono adatte e perché si ricorre a questa tecnica.
La classica cotoletta impanata sembra complicata da preparare, ma in realtà non lo è affatto. Con questi consigli risulterà particolarmente succosa, avvolta in una croccante panatura.
Quando spuntano i primi dentini, è importante scegliere con cura gli alimenti per i più piccoli. Questi biscotti sono veloci da preparare e hanno un gusto di banana.
Ecco come si presenta una merenda persiana. Ma il pezzo forte è il semplice burro all'estragone e peperoni fatto in casa, in cui viene saltata la carne.
Tagliare a pezzetti, saltare in padella fino a ottenere una consistenza croccante e, con la giusta miscela di salse, comporre un piatto appetitoso, profumato e accattivante: sappiamo bene perché amiamo così tanto i piatti preparati nel wok.