Questa lasagna contiene funghi ostrica, funghi di roccia, funghi selvatici e tantissimi funghi champignon marroni. Due peperoncini conferiscono quel tocco piccante.

In questa ricetta, l'ortaggio preferito di Yotam Ottolenghi viene preparato in forma di involtini farciti e cotti in padella. Sono pronti dopo 20 minuti di cottura.

Questa variante dolce della fonduta è pensata per i veri golosi e, naturalmente, non è buona solo a Natale. Quali ingredienti servono?

Un mix variegato, piacevolmente piccante e meravigliosamente cremoso grazie al latte di cocco: ecco come si presenta in tavola questo piatto thailandese ricco di vitamine. 

Il trio composto da una soffice base di pan di spagna, una ricca copertura di fragole e la glassa per torte è un classico molto amato che ci piace sempre.

Vi mostriamo quali sono gli accessori che rendono più divertente preparare il pane e come mantenerlo fresco a lungo.

È un vero classico autunnale. Non appena le castagne cadono dall'albero o sono disponibili sottovuoto al supermercato, questa zuppa trova posto nella scodella.

Bastano solo cinque ingredienti per preparare questa salsa meravigliosamente saporita. Un delizioso accompagnamento per bastoncini di verdura o pane appena sfornato.

Attenzione: oggi questo delizioso piatto viene servito in cartocci di carta da forno fumanti. Un piatto per la cena con un tocco orientale, pronto in soli 20 minuti.

Questa variante dolce-salata della tarte flambée è il piatto perfetto per la cena dopo il lavoro. La ricetta è semplice e, una volta finito di lavorare, è pronta in un batter d'occhio.

La fermentazione è più semplice di quanto si pensi. Vi mostriamo come preparare in modo semplicissimo il kimchi speziato e la salsa sriracha piccante.

Le insalate non sono solo un contorno fresco e leggero nella stagione calda. Anche in inverno le foglie fresche ci forniscono vitamine.

In estate la scelta delle diverse insalate è particolarmente allettante. Qui vi sveliamo le informazioni più importanti sulle varietà più apprezzate.

Adoriamo il variegato mondo degli aromi delle erbe aromatiche! Ecco le nostre 4 ricette preferite tratte dal libro "Erbe aromatiche - 70 erbe da cucina dalla A alla Z" edito da GU.