5 accessoires malins pour la cuisine végétarienne

Avis aux végétariens et à tous ceux qui aiment manger beaucoup de fruits et de légumes : ces 5 ustensiles de cuisine sont pratiques et apportent beaucoup de plaisir en cuisine !

 
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Des ustensiles de cuisine sans danger – pour une alimentation plus saine

Manger sainement et en toute sécurité est une priorité absolue. Découvrez les critères à prendre en compte lors de l'achat d'ustensiles de cuisine.

 
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Pain aux racines et aux graines

Faire son pain soi-même est très tendance. On sait exactement ce qu’il contient et il est toujours frais à table. Réalisez étape par étape votre propre pain croustillant aux légumes-racines.

 
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Muffins au jambon et au fromage

Ces muffins sont parfaits pour le brunch. Ils sont rapides à préparer, petits, compacts et délicieusement savoureux. Les herbes fraîches leur apportent encore plus de peps. 

 
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Maki au saumon et à la betterave rouge

Cette variante de sushi haute en couleur nous fait complètement craquer. La couleur orange vif du saumon et le rouge éclatant de la betterave : qui pourrait y résister ?

 
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Les cocottes – petit guide d'achat

Quel matériau convient le mieux à vos besoins en matière de cuisson ? Nous avons passé au crible différents types de cocottes pour vous.

 
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Variantes de raclette

La raclette est un grand classique, surtout en hiver. Pour ne pas vous lasser, nous vous proposons de superbes variantes de raclette !

 
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La raclette : comment les Suisses la dégustent

Ces trois recettes de raclette ne nécessitent ni chichis ni trop d'ingrédients. Elles s'accompagnent de salades et de sauces. Un régal à chaque fois !

 
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Côtes levées barbecue sur filet de sandre, accompagnées de chanterelles et de haricots verts glacés

Cette recette originale à base de sandre est agrémentée d'une touche particulièrement festive, avec de l'anis étoilé, de l'écorce de cannelle, de la cardamome et de l'orange.

 
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De délicieuses recettes de pâtisserie véganes

Une multitude d'ingrédients purement végétaux remplacent les ingrédients d'origine animale dans les pâtisseries sucrées et salées.

 
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La courge a un goût assez discret qui peut facilement être rehaussé de différentes manières grâce aux épices et aux arômes.

 
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Gaufres apéritives

À première vue, les gaufres peuvent sembler être un en-cas inhabituel à déguster avec du vin ou du prosecco. Mais vos invités seront ravis.

 
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Chaud, au fromage, au beurre… et fait pour être déchiré à la main ! Ce pain aux herbes et au fromage est la star de tous les barbecues. Entre ses couches de pain moelleuses se cachent un beurre aux herbes relevé et du fromage fondu.

 
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La cuisson indirecte demande du temps et un peu de patience. C'est pourquoi cette méthode convient particulièrement aux barbecues qui durent plusieurs heures.

 
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