Il sedano, la barbabietola rossa e la rapa non solo sono ricchi di sapore e aromi intensi, ma i loro tuberi rotondi e sodi sono anche salutari.

La melissa e la menta hanno una cosa in comune: non ne esiste una sola varietà, ma centinaia, ognuna con il proprio profumo e sapore.

Il suo caratteristico sapore di anice rende il finocchio molto apprezzato dai buongustai, non solo come verdura cotta, ma anche consumato crudo.

Per molti, la tazza di caffè del mattino è indispensabile. Non c'è da stupirsi, dato che questa bevanda contenente caffeina riscalda, rinvigorisce e ha un sapore aromatico.

Il cavolo riccio e i cavoletti di Bruxelles vengono solitamente utilizzati per preparare sostanziosi piatti invernali. Chi non ama il cavolo dovrebbe provare il cavolo cinese, dal sapore più delicato.

Il tè è la bevanda più popolare al mondo dopo l'acqua. Questa bevanda calda affascina per la sua grande varietà di tipi e aromi.

In inverno sono particolarmente di stagione gli ortaggi che crescono al riparo sotto terra. I tre seguenti erano caduti da tempo nell’oblio – a torto!

Affinché il piacere di mangiare la carne non sia rovinato da tendini, pellicole o pezzi cotti in modo non uniforme, spesso è necessario un lavoro preliminare.

Poiché le zucche hanno una buccia dura e semi circondati da fibre coriacee, devono essere prima preparate correttamente.

La zucca ha un sapore piuttosto delicato, che può essere facilmente modulato in diverse direzioni grazie a spezie e aromi.

Ecco come rendere il vostro prossimo picnic un vero successo. Consigli per trascorrere piacevoli momenti all’aria aperta.

In estate la scelta delle diverse insalate è particolarmente allettante. Qui vi sveliamo le informazioni più importanti sulle varietà più apprezzate.

A 80° verso l'apice del gusto

La cottura indiretta richiede tempo e un po' di pazienza. Per questo motivo, questo metodo è particolarmente indicato per grigliate che durano diverse ore.