Il mojo de ajo è una deliziosa salsa all'aglio che si abbina bene a pesce, carne e verdure. In questa ricetta le carote arrosto vengono insaporite con questa salsa.
Questa lasagna contiene funghi ostrica, funghi di roccia, funghi selvatici e tantissimi funghi champignon marroni. Due peperoncini conferiscono quel tocco piccante.
In questa ricetta, l'ortaggio preferito di Yotam Ottolenghi viene preparato in forma di involtini farciti e cotti in padella. Sono pronti dopo 20 minuti di cottura.
Un mix variegato, piacevolmente piccante e meravigliosamente cremoso grazie al latte di cocco: ecco come si presenta in tavola questo piatto thailandese ricco di vitamine.
Il trio composto da una soffice base di pan di spagna, una ricca copertura di fragole e la glassa per torte è un classico molto amato che ci piace sempre.
È un vero classico autunnale. Non appena le castagne cadono dall'albero o sono disponibili sottovuoto al supermercato, questa zuppa trova posto nella scodella.
Veloce da preparare e deliziosamente cremosa: questa salsa al cioccolato è pronta in un batter d'occhio e impreziosisce torte, gelati o la nostra crostata al cioccolato in un attimo. Basta un cucchiaino e ogni dessert diventa una piccola festa.
Affinché il piacere di mangiare la carne non sia rovinato da tendini, pellicole o pezzi cotti in modo non uniforme, spesso è necessario un lavoro preliminare.
