Filet de bar au risotto aux carottes et au gingembre

Le risotto est toujours synonyme de tranquillité. On commence par faire revenir des oignons, puis il faut remuer. Préparé avec soin, le risotto est finalement un régal tant pour les yeux que pour les papilles. 

 
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Carbonara crémeuse aux champignons

Lorsque les champignons poussent à la fin de l'été, c'est le moment idéal pour une recette adaptée : la carbonara aux champignons est le plat idéal pour inaugurer la saison à venir.

 
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Glace au dulce de leche aux noix de pécan

Un délice croustillant et onctueux, fait maison et rafraîchissant : cette gourmandise ravira vos sens, surtout lors des chaudes journées d'été.

 
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Dutch Baby au fromage de chèvre et à la menthe

Cette crêpe au four gonfle merveilleusement vite à la cuisson ; garnie de légumes de saison, c'est un délicieux classique estival.

 
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Dutch Baby aux fruits rouges

La préparation spectaculaire du Dutch Baby au four est particulièrement amusante. Ce plat réussit à tous les coups et son goût est tout simplement réconfortant.

 
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Cold Brew Tonic à l'orange

Attention, voici le Cold Brew ! C'est du café froid, mais en version délicieuse. Super facile à préparer, ultra-frais et, surtout, il établit de nouvelles références en matière de « rafraîchissement estival » !

 
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Légumes thaïlandais au wok avec du tofu fumé et du riz parfumé

Émincer, faire sauter rapidement pour que les légumes restent croquants, puis assembler le tout avec le bon mélange de sauces pour obtenir un plat appétissant, parfumé et qui attire tous les regards : on sait pourquoi on adore tant les plats au wok.

 
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Babka au chocolat et à l'orange

Au goût d'orange, au chocolat et nappée de miel : cette délicieuse brioche est idéale pour bien commencer la journée !

 
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Cœur de salade grillé aux fraises et à la burrata

De la salade grillée ? Absolument ! Accompagnée d'une salade de fraises fraîche et fruitée et d'une burrata onctueuse, c'est le clou de tout barbecue !

 
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Daiquiri glacé à la fraise

Frais, délicieux, beau à regarder. Adoucissez ces journées chaudes avec des boissons fraîches. Notre daiquiri est facile à réaliser et tellement rafraîchissant...

 
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Cuisson et réchauffage du potiron

Qu'il soit cuit à l'eau ou à la vapeur, le potiron est un délicieux légume d'automne. Découvrez ici comment le préparer correctement !

 
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Idées d'assaisonnement pour la courge

La courge a un goût assez discret qui peut facilement être rehaussé de différentes manières grâce aux épices et aux arômes.

 
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Gaufres apéritives

À première vue, les gaufres peuvent sembler être un en-cas inhabituel à déguster avec du vin ou du prosecco. Mais vos invités seront ravis.

 
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Pour que le plaisir de déguster de la viande ne soit pas gâché par des tendons, des peaux ou des morceaux cuits de manière inégale, un travail préparatoire est souvent nécessaire.

 
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Tout le monde connaît cette plante sauvage : elle pousse un peu partout et provoque une sensation de brûlure au contact de la peau. Ce que l'on sait moins, c'est que les orties ont très bon goût !

 
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Le goûter idéal pour les enfants

Un goûter à la fois savoureux et équilibré est essentiel tant pour la santé que pour les performances de vos enfants. Découvrez nos conseils ici !

 
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Pâtes aux épinards et émincé à la crème épicée

Tout dans une seule casserole : des pâtes fraîches à la viande de veau. Découvrez ici notre recette préférée tirée du livre « Pâtes maison » de GU.

 
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