Un froid glacial et un barbecue ? Mais bien sûr ! Voici comment créer une ambiance tout à fait particulière pour profiter d'un barbecue en hiver.

La mélisse et la menthe ont un point commun : il n'en existe pas une seule, mais des centaines de variétés, chacune avec son parfum et son goût propres.

Grâce à son goût caractéristique d'anis, le fenouil est très apprécié des gourmets, et pas seulement comme légume cuit. Il est également très prisé en crudité.

Quiconque aime cuisiner se rend tôt ou tard compte qu'une seule poêle ne convient pas à toutes les préparations.

Rouler une nouvelle poêle en fonte étape par étape : on vous montre comment faire !

Pour beaucoup, la tasse de café du matin est incontournable. Pas étonnant, car cette boisson caféinée réchauffe, revigore et est très aromatique.

Selon le plat, on a besoin de casseroles différentes. Nous vous expliquons les différences et les domaines d'utilisation des différents produits.

Le chou vert et les choux de Bruxelles sont généralement utilisés pour les plats d'hiver copieux. Ceux qui n'aiment pas le chou devraient essayer le chou chinois, au goût plus raffiné.

Les fantômes de citrouille font tout simplement partie intégrante d'Halloween. Ils brillent dans l'obscurité d'une lueur à la fois effrayante et magnifique, et leur sculpture ne fait pas seulement le bonheur des enfants.

Après l'eau, le thé est la boisson la plus populaire au monde. Cette boisson chaude séduit par sa grande variété de variétés et d'arômes.

Les concombres constituent une source idéale de rafraîchissement, notamment lorsque les températures extérieures sont élevées, car ce légume vert se distingue par sa forte teneur en eau.

Ce trio composé d'une génoise moelleuse, d'une généreuse garniture aux fraises et d'un nappage est un grand classique très apprécié qui nous régale à chaque fois.

La cuisine régionale à son apogée créative

Les salades ne sont pas seulement des accompagnements croquants et légers pendant la saison chaude. En hiver aussi, les feuilles fraîches nous apportent des vitamines.