Burger à la focaccia avec pesto de tomates et crème d'amandes

La mozzarella panée au cœur de ce snack d'inspiration italienne est un vrai délice. Et d'ailleurs, ces tranches de focaccia se glissent parfaitement dans n'importe quelle boîte à déjeuner.

 
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Petits rouleaux de tramezzini au fromage frais granuleux et à la pomme

Un vrai régal, et sans viande : ces petits rouleaux alléchants nous font fondre de plaisir.

 
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Brochettes de chou-fleur au tikka

Waouh, quel régal ! Avant d'être enfilées sur des brochettes et cuites au four, les fleurettes de chou-fleur sont enrobées d'un mélange d'épices absolument délicieux. 

 
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Courge musquée au four avec des cynorrhodons et des pommes

Des légumes de saison rehaussés de notes fruitées : si ça ne donne pas lieu à une véritable explosion de saveurs, alors là, on ne sait vraiment pas...

 
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Roulés de bœuf farcis au chou

Un peu moins de viande, s'il vous plaît. Ce n'est pas un problème avec ces délicieuses roulades, car leur farce est composée à 100 % de légumes.

 
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Porc effiloché accompagné d'une salade de chou

Mmm, quel régal ! Ici, la viande juteuse s'associe à la saveur intense du chou rouge pour former un plat irrésistible.

 
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Lasagnes à la viande hachée et aux lentilles

Un grand classique italien revisité : ici, la viande hachée est rehaussée par des lentilles riches en nutriments, qui apportent un supplément de puissance végétale entre les feuilles de lasagnes.

 
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Pad Thai

Grâce à cette recette, vous réussirez à coup sûr le plat national thaïlandais à base de nouilles de riz sautées – les épices lui confèrent toute son authenticité.

 
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Amok Trei

Une surprise venue d'Extrême-Orient : ces délicieuses bouchées apportent une touche asiatique à votre table.

 
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Soupe au fromage et aux poireaux à la viande hachée

Onctueuse et relevée : dans cette soupe, la viande hachée apprend à nager et vous invite à plonger avec elle dans les saveurs d'un mariage fromages-poireaux.

 
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